Preparació:
 
                    Picar finament les cebes i els alls i barrejar-los amb la farigola, el llorer, el julivert i el vi. Tallar el conill en troços no gaire grossos i posar-los dins l'adob unes 6 hores. Escórrer el conill i fregir-lo amb la mantega. Encabat empolsar-lo amb la farina i afegir el vi de l'adob.

                    Posar sal i pebre al gust, afegir 2 tasses d'aigua, tapar i fer coure lentament. Servir amb la mateixa salsa.

[pàgina principal]

[bibliografia]

© Copyright 2004-2005 mgdata/project. Tots els drets reservats