A menudo, aquellas y aquellos a los que nos agrada cocinar, nos vemos en la necesidad de consultar algún libro o receta, tanto para experimentar nuevas sensaciones o ante una cita galante o simplemente para sorprender a nuestros invitados, sean la familia o los amigos.                

                    Tenemos la pretensión de hacer de este libro una cosa viva y que crezca de manera continuada, con las aportaciones de nuestras investigaciones y, muy especialmente, con las contribuciones que queráis hacernos. Abrimos pues estas páginas a todas las personas y entidades que, impulsadas por un afán creador, deseen compartir con nosotros sus experiencias gastronómicas. 

                    Los sábados de cada semana incorporaremos nuevas recetas. Así, los que dedicamos parte del descanso del fin de semana a efectuar ensayos culinarios -aprovechando la benevolencia de los familiares con los que convivimos, o la de los amigos invitados a compartir nuestra mesa- podremos disponer de ideas novedosas para nuestros "experimentos"

                    Sólo falta decir:  ¿Ustedes gustan?  pues...  ¡Que aproveche!

                                                                                            M. Granados
            

Esperamos vuestras recetas y comentarios 

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