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Preparación Mezclar en un cuenco la harina, el azúcar, la levadura química, el anís, la leche y el aceite. Verter en una bandeja con las rodajas de piña encima y cocer 35 minutos a 190º C. A medio cocer, añadir por encima el zumo de la piña con un poco de azúcar y terminar al cocción.
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Receta facilitada por: Teresa Vidal Melà (teresavidalmela@hotmail.com) |
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