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Preparación:
En Catalunya se llaman "xiulets" a las habas nuevas y tiernas, hervidas enteras con la vaina, en agua y sal. Cuando estén tiernas, escurrirlas, enharinarlas y freirlas en el aceite, en el cual se habrá puesto previamente el ajo. Se pueden servir como guarnición de carnes fritas o pescado a la parrilla, o bien como plato de verdura.
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